Descripción
Por primera vez en México, el Instituto Nacional de Trofología, división Gastronomía, tiene el privilegio de presentar en conjunto con la Raw Master Chef y Trofóloga Monique Vinay, autora de libros como, “Antojos Saludables”, “Una Vida Sin Lácteos” y “Postres saludables”, nuestro diplomado para Chef Basado en Plantas.
El objetivo de este diplomado de 16 semanas de duración, es el de -a través de nuestra estructura académica y muy amigable software – capacitar chefs a desarrollar menús sanos, deliciosos, atractivos y prácticos basados en alimentos totalmente naturales y nutritivos, para ejercer en su negocio, trabajo, vida personal y/o hasta para impartir talleres de cocina basada en plantas.
Diplomado en línea, avalado por iNat México, la SEP del estado de Puebla Reg. DVC-009-18 y vinculación con la Universidad ¨UPAEP¨ de dicho estado.
DIPLOMADO EN PLANT BASED CHEF
10 MÓDULOS EN 16 SEMANAS
- Módulo 1 – Fundamentos plant based culinary
- Módulo 2 – Fundamentos y proceso histórico
- Módulo 3 – Identificación y selección de alimentos
- Módulo 4 – Higiene de los alimentos
- Módulo 5 – El pH de los alimentos
- Módulo 6 – Diseño de menús
- Módulo 7 – Implementación de menús
- Módulo 8 – Gastronomía y salud
- Módulo 9 – Alimentos y emociones
- Módulo 10 – Proyecto final
TALLERES INCLUIDOS EN EL DIPLOMADO.
Plant Based Chef te incluye sin costo adicional 3 talleres en sus contenidos del diplomado.
¡Disfrútalos en familia!
1. Trofo Raw Gourmet / Raw Master Chef Monique Vinay (Cocina).
48 deliciosas recetas trofológicamente correctas preparadas en crudo, de antojos saludables, salados y postres, cada una preparada en 10 minutos o menos.
2. Sueños de Cacao / Keila Doria (Artesanal).
Deléitate con 25 recetas enfocadas especialmente en el cacao, ingrediente protagonista de todas ellas. Incluye postres, alimento salado y cosmética de forma artesanal.
3. Huertos Familiares / Alexandra Sacher y Tamahara Aguirre (Huertos).
Aprende a cultivar en casa tus propios alimentos orgánicos, libres de químicos tóxicos. Comprende 9 módulos con manual incluido.
APRENDIZAJE A DISTANCIA.
El diplomado es en línea y se desarrolla desde nuestra plataforma exclusiva, en la nube.
– Las clases pregrabadas para tu revisión los días domingo, lunes, martes y miércoles.
– Las evaluaciones los días jueves, viernes y sábados.
– Y los documentos teóricos para tu libre consulta todos los días.
Lo puedes utilizar en cualquier dispositivo, de escritorio o móvil, inclusive en la red pública celular de banda ancha de tu preferencia.
Tu cuenta es privada y puedes avanzar a tu propio paso, cuentas con una año para terminar satisfactoriamente tu diplomado*.
*Ver términos y condiciones.
SOPORTE: PREGUNTAS Y RESPUESTAS.
Todos los días miércoles 7:00 pm – hora centro – convive con nuestros profesores y tus compañeros en nuestro grupo privado de Facebook, a través de una transmisión en vivo.
COSTOS Y FORMAS DE PAGO.
Únete al grupo de asesores y chefs en alimentación consciente más importante de habla hispana, iNat México.
El costo total del Diplomado Plant Based Chef, es de $8,000. MXP
iNat México te ofrece una promoción especial del 50% ($4,000), en 4 pagos domiciliados de $1,000. Para realizar tu inscripción haz clic en el gráfico superior.
– LLAMA HOY: Al 52 (81) 2695 8550 y pregunta por nuestra promoción especial de temporada.
¿Tienes preguntas? Usa el chat de «Whatsapp» que se encuentra en la parte inferior derecha de esta página, con gusto te atenderemos en horarios de oficina o bien deja tus datos de contacto para comunicarnos contigo a la brevedad posible.
